Helena de Lombana

Menú de $19.000 Antes $34.000

Cruffin

- Como preámbulo de esta dulce experiencia dulce les ofrecemos una suave degustación de nuestro palito de queso hojaldrado, acompañado de deliciosas galletas de queso parmesano , degustadas por el Papa Francisco. A continuación, te invitamos a disfruta nuestro Cruffin , un croissant en forma de muffin, con nuestro hojaldre de 100% mantequilla natural, de una crocancia suave y deliciosa, rellena de una crema inglesa balanceada con el exquisito chocolate luker experto .

*Postre elaborado con Chocolate Luker

Cruffin con Licor 43

- Como preludio a esta experiencia dulce, los invitamos a disfrutar de una entrada ligera de sal: una fina degustación de nuestro palito de queso hojaldrado, acompañado de las deliciosas galletas de queso parmesano que fueron degustadas por el papa Francisco. Tras este toque salado, el broche de oro lo pone nuestro Cruffin cremoso con Licor 43: una masa de hojaldre artesanal de mantequilla, horneada hasta lograr la textura óptima de crocancia y ligereza, rellena de una suave crema pastelera casera con un inspirado toque de licor 43, que aporta complejas notas de vainilla y especias mediterráneas.

*Postre elaborado con Ron 43 - Real Syrup

Menú de $29.000

Cheesecake de chocolate blanco

- "Homenaje a Jorge" Fina degustación de nuestro palito de queso hojaldrado, acompañado de unas deliciosas galletas de queso parmesano, degustadas por el Papa Francisco. Tarta horneada de queso crema premium fundido con chocolate blanco de Casa Luker, logrando una textura sedosa y un dulzor equilibrado. Bañado al momento de servir con una vistosa cascada de salsa artesanal de frutos rojos que eleva y contrasta su perfil de sabor.

*Postre elaborado con Chocolate Luker

Ponqué de chocolate

- Entrada ligera de pasabocas de sal fina degustación de nuestro palito de queso hojaldrado, acompañado de unas deliciosas galletas de queso parmesano, degustadas por el Papa Francisco.Ponqué de chocolate de la casa: Una receta de mama nena, con una agradable humedad y una mezcla de chocolates de casa luker para una combinación perfecta de sabor y calidad, acompañado con crema de leche y pepitas de mora, creación de su nieta Michelle

*Postre elaborado con Chocolate Luker

Ponqué blanco con salsa de licor 43

- Para iniciar este delicioso postre, probarás inicialmente nuestro palito de queso hojaldrado, acompañado de las deliciosas galletas de queso parmesano que fueron degustadas por el papa Francisco. Disfruta del auténtico ponqué de masa blanca de mamá Nena, una receta tradicional que se destaca por su agradable humedad y su perfecta combinación de suave sabor dulce y frescura, delicadamente bañado en una exquisita salsa con un toque equilibrado de licor 43.

*Postre elaborado con Ron 43 - Real Syrup